去年の11月に千葉に出来てたパン屋さん。
『BRILLAT-SAVARIN By TruffleBAKERY』（ブリアサヴァラン・トリュフベーカリー）
いっつも並んでるなーって見てたんだけど、空いてたので初めてゲット。
この「白トリュフの塩パン」が人気なんでしょ！？
確かにものすごーくトリュフの香りする。
でも今はお腹空いてないので、後でか明日食べます。
どんな味かは想像して下さい！w（食べてから書けってね。笑）
【追記】
みんなの味が気になってる感じが伝わってきたので書きます。笑
あの後夜に食べました。
ストレートに言うとめちゃうまいです！
まず、もう一度オーブントースターで温めた時の“トリュフの香りの広がり方”がたまりません。
外はカリッとしつつ、中はふわっとしてます。
しかもふわっと部分だけでなく、時たましっとり部分もあり、そこにトリュフの濃厚な味があります。
なので食感だけでもこの３種の味わい。
トリュフの味が美味しいのはもちろん、食べる部位によって塩味がいいバランスで効いてくるのもポイント。
あんま行列とか興味ないんですけど、確かにクセになる美味しさ。
また食べよ〜と思える一品でした！
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